Nhà thơ Quang Dũng

Quang Dũng – “Đôi mắt người Sơn Tây” trong kỷ niệm của Phạm Duy

Phạm Duy và Quang Dũng có những kỷ niệm đẹp thời xuân trẻ. Xem thêm »
Nhạc sĩ Phạm Duy

“Người từ trăm năm về ngang trường luật” là ai? (*)

Nhờ nhạc sĩ Phạm Duy với Thà như giọt mưa mà bài thơ Khúc tình buồn và tên tuổi của Nguyễn Tất Nhiên được nhiều người biết. Xem thêm »
Rạp chớp bóng Rex ở Sài Gòn

Rạp “xi-nê” tối tân nhất Đông Nam Á nằm ở… Sài Gòn!

Rạp xi-nê, hay còn gọi là chớp bóng Rex của Sài Gòn giờ chỉ là kỷ niệm với lớp người đã trên 60 tuổi! Xem thêm »
Heo giả chó

Chữ nghĩa ẩm thực và những “nghi án”

Tên gọi của những món ăn khoái khẩu của người Việt: heo giả chó, gà xé phay... bắt nguồn từ tiếng Pháp? Xem thêm »

Thị phi… bánh tôm hồ Tây

Bánh tôm hồ Tây giờ chỉ còn cái tên! Bao lời thị phi về "đặc sản" Hà thành... Xem thêm »

“Gia phả” 35 năm hệ thống EOS của Canon

35 năm qua, năm 1987, kể từ dòng máy ảnh EOS 650 đầu tiên xuất hiện, hiện Canon có 21 dòng máy ảnh EOS và 104 ống kính RF và VF Xem thêm »

Có những thứ hột “không thể nào quên”!

Nhiều loại hột đã ăn sâu vào ký ức của trẻ nhà quê. Giờ là nguyên liệu chế biến nhiều món dành cho dân sành ăn cao cấp ở phố thị... Xem thêm »

Foie gras không gọi là pâté

Xứ ta, foie gras được gọi là pâté với giá 100.000đ/ hộp 200gr! Vậy mà nhiều thực khách khen ngon quá xá! Xem thêm »

Ta về ta xử… pâté quê nhà!

Nhum (cầu gai) và gan cá đuối làm pâté ngon "hết cỡ thợ mộc". Hãy một lần ăn thử để biết... Xem thêm »

Nhớ món ốc len xào dừa nhấm nháp Cây Lý

...Tối nào bọn tôi cũng ngồi nhâm nhi ốc len xào dừa với Cây Lý. Ngon! Lạ. Xem thêm »